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Bienvenidos a Sabor Ideal

Un rincón gastronómico en el corazón de la ciudad donde la tradición mediterránea se fusiona con toques contemporáneos. Disfruta de nuestro acogedor ambiente y déjate sorprender por sabores únicos.

Nuestras Especialidades

Descubre nuestros platos más emblemáticos, elaborados con ingredientes frescos de temporada y recetas que han pasado de generación en generación en nuestra familia.

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Paella de Marisco

Auténtica paella valenciana con arroz bomba, gambas frescas, mejillones, calamares y azafrán de primera calidad. Preparada tradicionalmente y servida directamente en la paella. Mínimo 2 personas.

special

Solomillo al Foie

Exquisito solomillo de ternera gallega madurada, coronado con foie fresco a la plancha y reducción de Pedro Ximénez. Acompañado de patatas confitadas y espárragos trigueros a la parrilla.

special

Lubina al Horno

Lubina salvaje del Cantábrico al horno, sobre cama de patatas panaderas y verduras de temporada. Cocinada con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil fresco. Un plato ligero pero lleno de sabor.

Nuestro Horario

Lunes a Viernes

12:00 - 16:00   |   19:00 - 23:00

Sábados

12:00 - 16:00   |   19:00 - 00:00

Domingos y Festivos

12:00 - 17:00

(Cocina cierra a las 16:30)

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Servimos Comida Saludable y Sabrosa

Disfruta sin culpas con nuestro compromiso de servir comidas saludables y deliciosas. Explora un menú diseñado para equilibrar el sabor y la nutrición, asegurando que cada bocado sea satisfactorio y nutritivo.

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chef

Cocina de Autor por el Chef Manuel Rodríguez

Con más de 20 años de experiencia en restaurantes con estrella Michelin y formado en las mejores escuelas de cocina de España y Francia, el Chef Manuel Rodríguez lidera nuestro equipo con una visión única de la gastronomía mediterránea contemporánea.

  • Selección diaria de productos frescos en mercados locales
  • Técnicas tradicionales fusionadas con métodos innovadores
  • Carta de temporada que cambia trimestralmente

Nota: El chef y el restaurante son ficticios, creados para esta web de demostración.

La Opinión de Nuestros Comensales

Nos enorgullece compartir las experiencias de quienes han disfrutado de nuestra cocina y servicio. Cada opinión nos ayuda a seguir mejorando y manteniendo la excelencia que nos caracteriza.

"Una experiencia gastronómica excepcional. La paella de marisco fue espectacular y el servicio atento y profesional. El maridaje recomendado por el sumiller fue perfecto. Volveremos sin duda."

client

Isabel Ruiz

Crítica Gastronómica - Revista Gourmet

"Celebramos nuestro aniversario y fue una velada inolvidable. El solomillo al foie estaba en su punto perfecto y los postres caseros son espectaculares. El ambiente romántico y elegante complementó perfectamente la ocasión."

client

María y Juan Pérez

Clientes Habituales

"Como empresa, elegimos SaborIdeal para nuestras cenas corporativas. La calidad consistente, el servicio impecable y su flexibilidad para adaptarse a nuestras necesidades los hace únicos. El menú degustación es una experiencia que hay que probar."

client

Alberto Sánchez

Director de Eventos - Tech Solutions

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