Un rincón gastronómico en el corazón de la ciudad donde la tradición mediterránea se fusiona con toques contemporáneos. Disfruta de nuestro acogedor ambiente y déjate sorprender por sabores únicos.
Descubre nuestros platos más emblemáticos, elaborados con ingredientes frescos de temporada y recetas que han pasado de generación en generación en nuestra familia.
Auténtica paella valenciana con arroz bomba, gambas frescas, mejillones, calamares y azafrán de primera calidad. Preparada tradicionalmente y servida directamente en la paella. Mínimo 2 personas.
Exquisito solomillo de ternera gallega madurada, coronado con foie fresco a la plancha y reducción de Pedro Ximénez. Acompañado de patatas confitadas y espárragos trigueros a la parrilla.
Lubina salvaje del Cantábrico al horno, sobre cama de patatas panaderas y verduras de temporada. Cocinada con aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil fresco. Un plato ligero pero lleno de sabor.
12:00 - 16:00 | 19:00 - 23:00
12:00 - 16:00 | 19:00 - 00:00
12:00 - 17:00
(Cocina cierra a las 16:30)
Disfruta sin culpas con nuestro compromiso de servir comidas saludables y deliciosas. Explora un menú diseñado para equilibrar el sabor y la nutrición, asegurando que cada bocado sea satisfactorio y nutritivo.
Con más de 20 años de experiencia en restaurantes con estrella Michelin y formado en las mejores escuelas de cocina de España y Francia, el Chef Manuel Rodríguez lidera nuestro equipo con una visión única de la gastronomía mediterránea contemporánea.
Nota: El chef y el restaurante son ficticios, creados para esta web de demostración.
Nos enorgullece compartir las experiencias de quienes han disfrutado de nuestra cocina y servicio. Cada opinión nos ayuda a seguir mejorando y manteniendo la excelencia que nos caracteriza.
Vive una experiencia culinaria inolvidable. Utiliza nuestro sistema de reservas para asegurar tu lugar.
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